天津蛋鸡宰杀生产线报价

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    2020-11-8

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鸡---机本产品结构简固,---,操作方便。十分适合广大家禽加工户,烤鸭、烤鸡,作坊、饭店、宾馆、学校食堂等单位使用。本机具有干净,快速,方便等许多优点。鸡---机有效的解脱千百年来家禽杀后手工拔毛又脏又累的艰苦劳动。一台机器相当于十个人的手工拔毛,同时可除净鸡,鸭表皮毛孔及一切污垢,简单方便,干净利索,一分钟可煺尽五只鸡鸭,一度电可加工300只,煺下的羽毛可以晒干出售增加收入,选用此机确实是您勤劳---的理想设备。


为了防止冷却中xi菌交叉污染,需要不断换水和添加氯制剂。此外摘取内脏后用水冷却,会因tong体吸收6%一10%水分,使tong体发生滴水而降低品质。目前在欧美有些已改用冷空气来冷却的方法,此法因吊挂可防止交叉污染和不吸水。6.沥干冷却完成的鸡体,经沥干2—3分钟后,将鸡只颈部挂上传送链送人下道工序分割。如整鸡包装,在沥干经自动称重后,装入包装挤出多余空气用胶带扎紧袋口,进行低温速冻。

需要注意的是从后一只鸡挂shang吊钩,到鸡被运输到dian击池口的时间不要超过20秒。在重力的作用下,如果超过20秒,---就会流向翅膀和颈部,dian击后放血时也不能完全将这些---排出。


如果上述措施都应用---了,dian击池的电流也调整到合适水平,鸡就可以进入dian击池了。

活禽进入dian击池通常有2种方式。

一种方式与家禽进入烫洗池的方式接近,这种方法也是被大力的,因为动物能保持平静,头部也能以正确的方式入水。



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