在家禽被运输到dian击池前,杀鹅屠宰线设备制造商,应尽可能使其保持平静。家禽的---含有丰富的神经末梢,通过---安抚器,物理性地接触该部位能使家禽得到放松,并伸展脖子。---安抚器不能选择金属材料,如果选择金属材料,在运输到dian击池的过程中,家禽扇动翅膀时会碰到金属安抚器,并可能造成xue肿。
---安抚器能使家禽保持平静,但是如果力度过猛,家禽在拍打时就会---,也会降低肉品。
焦躁不安的活禽在挣扎和扇动翅膀时,会将更多的---带到---和翅膀,放血时这些---不能流出,就会影响tong体。
二 接收,待宰和挂鸡
首先要注意,空鸡筐装上毛鸡车前,要清洗干净,尽量减少交叉污染。其次要尽量缩短待宰时间,在待宰区,鸡只需要有足够的通风,从而zui大限度地降低si亡率和过度的缩水。设计---的待宰区应该装有高速风扇(图2),以便带走鸡笼内的热量或产生风leng效应减少鸡只热应激。在炎热地区,待宰区还应装有喷雾系统,当外界温度超过24℃时使用排风扇,外界温度超过27℃时启用喷雾系统。据研究,所有到达屠宰厂si亡的鸡只中,40%是由于热应激造成的。鸡只从装车到宰前si亡率要求小于0.25%。
填满所有吊环
---所有的吊环上面没有空缺,每个相邻吊环上都有一只鸡。如果相邻吊环有空缺,进入dian击池的家禽数量就会比预计的少。这就意味着接受dian击的家禽实际承受的dian击量比计划中的大,这会导致家禽tong体的损伤。
空吊环会引起上述问题,事实上每只鸡都应当悬挂在适当的位置,否则要么影响肉品,要么影响dian击效率。
吊环上面出现空缺不仅会影响肉品,还会延长每批家禽的屠宰时间。某些情况下还会增加员工的工作时间,造---工成本的上升。
四川杀鹅屠宰线设备制造商由诸城市朝阳机械有限公司提供。诸城市朝阳机械有限公司是一家从事“屠宰机械,屠宰设备,屠宰流水线,家禽---机”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,---经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“诸城朝阳机械”品牌拥有------。我们坚持“服务为先,用户”的原则,使诸城朝阳机械在屠宰及肉类初加工设备中赢得了众的客户的---,树立了---的企业形象。 ---说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!同时本公司还是从事鸡屠宰流水线,鸭屠宰流水线,鹅屠宰流水线的厂家,欢迎来电咨询。
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